创建市级“放心肉菜示范超市”是2019年玉溪市政府10件惠民实事“实施食品安全放心工程”的重要内容之一。我市自启动创建工作以来，截至2019年11月底共有19家超市通过评审验收。经向社会公示无异议后，目前，新平县3家，其他县（区）各2家，共19家市级“放心肉菜示范超市”挂牌，为市民“舌尖安全”提供更进一步保障。

走进新平特宜嘉福润园超市、玉溪大尔多商贸有限公司、云南玉溪百信商贸集团有限公司华宁购物广场等“放心肉菜示范超市”，入口处即可看到显著位置悬挂着创建“放心肉菜示范超市”活动标准、商家创建标语、商家食品安全承诺、消费者投诉意见箱等，商家通过上述形式向消费者“亮牌”，并随时接受消费者监督，听取建议。

在“放心肉菜示范超市”食用农产品销售区，LED显示屏上滚动播放着超市对当日所售肉菜随机抽样的检验信息；整齐的货架上摆满了新鲜蔬菜、水果、肉、蛋等食用农产品，每一种农产品旁边都有产品标签及二维码，这个二维码就是农产品的“身份证”，消费者只需拿出手机扫一扫，就可查询农产品来源、产地、生产日期及检测情况等信息，轻松追溯来源，放心消费；超市内还设置了优质精品肉菜专柜，销售有机农产品、绿色食品，满足不同消费群体的需求。

多家“放心肉菜示范超市”负责人表示，申报、创建“放心肉菜示范超市”的初衷就是为了让消费者吃得更放心、更安心。他们会按照“放心肉菜示范超市”的“源头可溯、全程可控、风险可防、问题可究、购物可查、公众可评”创建目标，进一步规范和完善管理体系和制度建设，严把源头采购、市场准入、检验检测和产品销售关，为消费者提供品种丰富、质量安全可靠、实惠新鲜的肉菜，不断提升消费者满意度。

“放心肉菜示范超市”受到了市民的欢迎和好评。采访中，多位市民表示，“放心肉菜示范超市”很规范，在里面买东西很放心，希望能普及和推广，让“放心肉菜”成为一种常态。

据市市场监管局相关负责人介绍，我市对授牌的“放心肉菜示范超市”实施动态管理，从今年起每年开展复核。同时，市政府食品安全办、市市场监管局会不定期开展抽查，将对不符合授牌标准或发生较大以上食品安全责任事故的示范超市进行摘牌，并向社会公开摘牌原因。

该负责人表示，“放心肉菜示范超市”强化落实超市食品安全主体责任，旨在培育和打造一批制度健全、管理规范的示范典型，树立食用农产品销售行业标杆。以点带面，发挥超市食品供应主渠道示范引领作用，推动规范食用农产品种植养殖、加工、贮存、运输、销售等各环节质量安全管理，提升全市食用农产品质量安全水平，带动行业整体健康发展，让消费者放心消费、安心消费，进一步提高幸福感和获得感。（玉溪日报记者  冯天娇）