自“光盘”行动开展以来，我市广大市民和餐饮企业从自身和各自行业领域做起，杜绝“舌尖上的浪费”，争做“光盘”行动、文明餐桌的宣传者、实践者、监督者，共同营造餐桌文明新风尚。

网络主播阿九来自新平县戛洒镇，2020年6月入驻某网络社交平台直播间开始直播带货，主营家乡本土农特产品。阿九说：“我自小出生在戛洒江边，父辈都是农民，深知一粥一饭来之不易，所以虽然卖吃的，却不浪费食物，量力而行，以展示讲解为主。”就这样，这个90后姑娘用家乡的山、水、人文展示和质朴的讲说，赢得顾客，扩大销量。

在红塔区南门街老街上有一家古色古香的“香风遍满”素食餐厅，餐厅没有菜单，有几个人就按几个人的食量配餐，餐食均现做，极大地避免了浪费，若有客人不够吃可以要求加菜。“现在都提倡绿 色、环保、低碳、节俭，我们这个餐厅的初衷就是希望能给广大食客植入适度消费、合理消费、拒绝浪费的理念。”店老板陶瑛说，她干餐饮行业已有7年，前些年开荤食餐厅看到了太多浪费，也发现很多客人其实并不会点菜，点什么、点多少大部分顾客是没有谱的，所以转行做素食餐厅后就把点菜环节省了，由餐厅配，配的都是餐厅的特色菜，而且菜量也控制住了，避免了浪费。

走进全国文明城市提名城市—— — 澄江市，用餐处随处可见“光盘行动”“文明餐桌 公勺公筷”“节俭养德 拒食野味”的公益宣传。久而久之，这些理念也根 植进市民心中。市民李华说，以前请亲朋好友吃饭摆不满都觉得不够排场、没面子，经常吃完都剩一堆，碍于面子还不好意思打包，现在去饭店菜点多了服务员都会提醒“够吃了，不够再加”，时间长了自己点菜也更有谱了，很少出现剩一桌子菜的情况了。

“党旗所指就是团旗所向。”共青团玉溪市委书记普睿说，我们将引导全市广大团员青年、少先队员培育践行社会主义核心价值观，持续开展“厉行节约、反对浪费”“争做节约小喇叭、节俭小标兵、劳动小能手”等活动，营造“爱惜粮食、尊重劳动、低碳简约”文明生活新风尚，争做“光盘族”。西部计划志愿者曹阳说：“我们国家是农业大国，但还不是粮食强国，很多粮食还在依赖进口。作为年轻一代，虽然我们已经生活在不愁吃穿的年代，但勤俭节约的传统美德还是要坚守的。我将从自身做起，节约粮食、节约水、节约资源，身体力行影响身边人，为提倡‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚贡献青春力量。”红塔区“食卤记”老板王艳表示，不愿看到餐桌上自家做的食物大盘大盘剩下，客人点菜都要先问几个人，以帮助他们把握好菜量，引导消费者不浪费、能光盘。

“杜绝‘舌尖上的浪费’，适当饮食，健康生活！”市人民医院营养科医生潘瑞说，节俭也是一种科学健康的生活方式，古人说的“吃饭吃七分饱”是有道理的，通俗来说，人的胰岛素一辈子是恒定的，食物的消化吸收需要胰岛素，吃七分饱就是节约胰岛素，适度节制有利于身体健康。（记者 张雯）