索引号 | 53040020221367295 | 文     号 |   |
来   源 | 玉溪网 | 公开日期 | 2022-08-01 |
塔甸镇把好食用野生菌中毒防控关
近段时间以来,峨山县塔甸镇持续加大对野生食用菌中毒防控知识宣传力度,围绕野生菌的采摘、售卖、食用等环节,全方位把好防控关,守护人民群众“舌尖上的安全”。
召开工作会议,严格落实责任。塔甸镇及时组织召开食用野生菌中毒防控工作推进会议,专题研究部署预防食用野生菌中毒工作,对预防食用野生菌中毒工作实行区域负责、任务分片、责任到人、宣传到户,积极构建严密的防控工作网络。
广泛宣传教育,普及防范知识。以“预防食用野生菌中毒”为主题,在农贸市场、学校、餐馆、重点路段等地,采用开展集中宣传活动、张贴宣传画、发放预防野生菌中毒防控通告和大喇叭、微信宣传等方式,广泛宣传野生菌中毒危害、中毒症状及中毒后的自救和治疗、正确食用野生菌的方法等知识,做到预防宣传进市场、进餐馆、进村组、进工地,使预防食用野生菌中毒知识户户明白、人人知晓。全镇累计发放《玉溪市预防误食有毒野生菌中毒告知书》 《云南省食物中毒防控宣传手册》等宣传资料500余份,巡回宣传7次。
加强监管检查,严防事故发生。为进一步做好塔甸镇预防食用野生菌中毒工作,镇食安办联合镇市场监督管理所加大对农户出售野生菌的监管,坚决杜绝有毒野生菌流入市场、进入餐馆,从源头上预防和减少野生菌中毒事件的发生。加大对学校、单位、建筑工地等集体食堂、餐饮店检查力度,扎实抓好监管重点。要求各村严格执行农村自办集体宴席备案制度,严禁在自办宴席中加工食用野生菌,有效防控群体性食品安全事故发生。同时,及时修订完善应急处置预案,进一步强化应急防范措施,严格执行报告制度,做到早发现、早报告、早处置,最大限度减少食用野生菌中毒事件发生。(玉溪日报通讯员 梁康)
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